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味噌漬
こだわり素材とまごころを込めた伝統の味
香ばしい味噌の風味
味噌漬の特徴
受け継がれた白味噌
厳選した牛肉
たっぷりの白身と長年の手法で作られた森谷伝統の味。
お子様からお年寄りまで喜ばれる味です。
2009年Meetsに掲載されました。
お客様の声
味噌漬のお召し上がり方
しっかりビニールで包みお届けしたします。
1.
2.
3.
焼きすぎると肉が硬くなってしまうのでご注意を。
網焼きでもOK!
保存方法 製造日から3~10日くらいが一番おいしくお召し上がりいただけます。
冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

※ 商品をご購入される前に ※

お肉全般ですが、赤身色の場合、肉と肉が重なっている面が黒くなっている場合がございます。

実は切り立ての肉というのはやや黒ずんでいるもので、
30分ほどすると店頭に並んでいるような鮮やかな赤身を帯びてきます。

これは筋肉色素のミオグロビンという成分が空気に触れて起こる酸化作用によるものです。

ですから黒ずんでいるところは、
酸化がおこる前に(新鮮なうちに)肉を重ねたか、
あるいはシートなどと密着して酸素のない状態におかれて酸化が止まり色が戻った

ということですので、安心してお召し上がりください。

神戸牛

神戸肉の味噌漬

神戸肉の味噌漬

【3枚入り】3,780円

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神戸肉の味噌漬

神戸肉の味噌漬

【5枚入り】6,300円

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神戸肉の味噌漬

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【7枚入り】8,820円

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神戸肉の味噌漬

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【8枚入り】10,080円

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神戸肉の味噌漬

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【10枚入り】12,600円

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森谷の肉(国産黒毛和牛)

森谷の肉味噌漬

森谷の肉味噌漬

【3枚入り】3,150円

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神戸肉の味噌漬

【5枚入り】5,250円

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森谷の肉味噌漬

神戸肉の味噌漬

【7枚入り】7,350円

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神戸肉の味噌漬

【8枚入り】8,400円

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