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- ■神戸牛高級ギフト■「氷彩」神戸牛サーロインステーキ2枚＆3種の岩塩セット［送料・税込］【塩ソムリエが選んだ珍しい岩塩で神戸牛を味わい尽くす。特別な日のディナーにも。】（冷凍）
■神戸牛高級ギフト■「氷彩」神戸牛サーロインステーキ2枚＆3種の岩塩セット［送料・税込］【塩ソムリエが選んだ珍しい岩塩で神戸牛を味わい尽くす。特別な日のディナーにも。】（冷凍）
塩ソムリエが厳選した
神戸牛サーロインステーキと岩塩セット
塩へのこだわり
「塩は百肴の将」と古代中国の書物に書かれているように「塩はこの世で最もうまいもの」といわれ、
味噌・醤油・酢・ソースなどの調味料はどれも塩がなければ作れないほど
塩はすべての料理の根幹となっています。
岩塩は2000万年前から5億年前の海水が結晶化したもので、採掘される場所により色や味が違います。
いわゆる精製塩とは違い、多くのミネラルを含むため複雑で奥行きのある味わいになります。
日本では岩塩は採掘されないため手に入るようになったのはここ数年のことです。
そこで、
神戸牛のおいしさを味わっていただくために
当店の塩ソムリエが世界の岩塩の中から3種を厳選しました。
また、しっかりとお肉と塩の相性を味わっていただきたいのでステーキは厚めの230ｇカットにしております。特徴ある岩塩のそれぞれの味で神戸牛を楽しんで見てください。
岩塩のご紹介
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ピンク
【パキスタン産】
鉄分を含んでいるため美しいピンク色をしています。同じく鉄分を含む肉との相性が良い岩塩です。
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ホワイト
【イラン産】
カルシウム成分が多いため白色をしています。くせがなくまろやかな味ですのでいろんな料理に使いやすい岩塩です。
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ブラック
【パキスタン産】
硫黄の香りと味がする個性的な岩塩です。好き・嫌いが分かれる味ですが、珍しい塩ですのでぜひ味わってみてください。
3種の味をお楽しみください。
岩塩は付属のおろし金でお好みの量を削ってご利用ください。
岩塩は湿気やすいので、乾燥した場所で保管してくださいね。
【神戸牛サーロインステーキと3種の岩塩セット】
神戸牛サーロインステーキの旨味を引き立たせる 塩ソムリエが厳選した３種の岩塩とのセット。食べごたえのある厚めのサーロインを３種類の岩塩で味の違いを楽しんでいただけます。
特別な日のディナーにもぴったりです。
【2024年1月1日に放映された「有吉のプライベートジェット弾丸爆食ツアー」で浅野ゆう子さん推薦で紹介していただきました】
出演されたタレントさんたちにもご購入いただきたいへん嬉しいです！
＜北海道・沖縄への配送は追加料金1000円がかかります。＞
コロナ下で続く梱包資材と送料の高騰が続き、特に北海道と沖縄地域については上昇幅が大きく送料込商品については対応が難しくなりました。誠に申し訳ございませんが、この２地域については追加料金1000円となります。
商品情報
| 商品名 | 神戸牛サーロンステーキ2枚＆３種の岩塩セット |
|---|---|
| 産地 | 神戸牛：兵庫県 岩塩：パキスタン |
| 原材料 | わさび：本わさび（国産）、蛋白加水分解物、西洋さわび、（国産）、植物油脂、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、昆布エキス／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、香辛料、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ）、乳化剤 |
| 内容量 | ステーキ（サーロイン）：230g×2枚 岩塩：3個 きざみわさび：2袋 |
| 消費期限 | 牛肉：出荷日から3ヶ月 わさび：360日 |
| 保存方法 | -18℃以下（要冷凍） |
| 特定原材料8品目 | わさび：小麦 |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| 加工者 | 神戸牛通販 本神戸肉森谷商店 |
【神戸牛の定義】
神戸牛（神戸肉・神戸ビーフ）とは、兵庫県産の但馬牛を素牛とした肉質等級が4等級及び5等級の黒毛和牛の牛肉につけられるブランドである。歩留まりランクはAもしくはBだが、ほどんとがA４かA5ランクである。
もっと詳しい神戸牛の定義はこちらをご覧ください。
包装について
こちらの商品は特製ギフトボックス入りとなり、ご自宅用でもギフト用でも同じ包装となります。またこの包装以外でのギフト包装はできません。
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