ツラミ(ホホ肉)といえば、大きな塊を煮込むイメージがありませんか?
もちろんスープやシチューに使うのも味がしみ出てとてもおいしい料理です。
しかし煮込み料理は時間がかかるので、家に帰ってから作るでは間に合わない。ということもありますよね。
そこで今回は時間をかけずに作れるようツラミを薄くスライスした切り落としでご用意しました。煮込むだけじゃなくいろいろなお料理に使っていただけます。
レシピは簡単!いつものお肉をツラミに変えるだけ。
しかも500gで1900円。100g単価380円でとてもお買い得ですよ。
500g入っていますので一度に使いきれないと思われるかもしれませんが、こちらのツラミはスライスした肉を「バラ凍結」してあるので、使いたいときに使いたい分だけ出して、解凍せずにそのままお料理に使えます。
ちょっとした一品からメインのおかずまで必要な量でご利用できますよ。
いつもの牛肉や豚肉のかわりに使ってください。風味がかわり新しいハヤシライスの誕生です。
カレーにするなら煮込む必要がないので終わりのほうで入れてくださいね。
クセが少なく食べやすいサイズ、それでいてヘルシーなツラミを濃い目の味付けでご飯にもお酒にも合う一品に仕上げました。
他には肉じゃがに入れたり、牛丼にしたりと薄切りに肉のかわりに使えばレシピは広がります。
しょうゆベースであっさりとしていながら、味噌を少し加えることでコクをだし、りんごや玉ねぎの自然な甘みで肉の旨みをさらに引き立てます。炒めものの他にも、サラダ、冷奴などにもぴったりです。
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商品名 | 黒毛和牛ツラミ切り落とし |
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産地 | 日本 |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 製造日から3ヶ月 |
保存方法 | -18℃以下(要冷凍) |
配送方法 | 冷凍便 |
加工者 | 神戸牛通販 本神戸肉森谷商店 |
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