1パック250g(1~2人前)が2袋入った、使いやすいセットです。
肩バラは肩部分でも前脚の付け根あたりの部位です。赤身と脂が層になっている見た目から「三枚肉」とも呼ばれます。繊維質が多くしっかりとした?筋みごたえがある部位でシチューなどの煮込み料理によく使われます。今回はしゃぶしゃぶ用に薄くスライスして別の楽しみ方をご提供したいと思います。脂質が多めなのでサッと焼いて食べるとジューシーさ肉の甘みが感じられますのでぜひお試しください。
焼きしゃぶレシピ
材料
○神戸牛肩バラ焼きしゃぶ肉
○巻く用の野菜(今回はかいわれ大根・人参・白髪ねぎ)
○つけダレ
森谷特製焼肉のたれ まろ辛味・卵黄
お肉で巻く野菜を細長く切っておきます。野菜は他に玉ねぎやパクチーなどお好みの野菜をご用意ください。
つけダレを用意します。まろ辛だれに卵の黄身を入れます。あっさりした焼きしゃぶには濃厚なたれが合います。黄身のまろやかさがお肉にからみおいしくいただけます。
熱したホットプレートにお肉を広げ、その上に野菜を乗せます。くるくると野菜を巻いている間に焼けていきます。
巻いたらそのままつけダレにつけてお召し上がり下さい。
冷凍されているため、いつでも美味しい焼きしゃぶが食べられるのが嬉しいポイントです。
250g×2パック入りで、シートに包まれていますのでお好みの量を解凍してお召し上がりいただけます。
柔らかくてジューシーな神戸牛は、一度食べればリピート確定!
おうちで開催するパーティーや家族の特別な食事にぴったりです。ご自宅用や贈り物にも最適ですよ。ぜひこのチャンスをお見逃しなく!
※お召し上がり方:
1. 少量なので常温で10分くらい置いて解凍します。
2. お好みの焼き加減に焼いてお召し上がりください。
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
商品名 | 神戸牛肩バラ焼きしゃぶ(冷凍) |
---|---|
内容量・部位 | 神戸肉肩バラ 250g×2袋 |
原材料・産地など | 牛肉(兵庫県産) |
特定原材料8品目 | なし |
賞味・消費期限 | 精肉:製造日より3ヶ月 |
保存方法 | 精肉:-18℃以下(要冷凍) |
配送方法 | 冷凍便 |
加工者 | 神戸牛通販 本神戸肉森谷商店 |
【神戸牛の定義】
神戸牛(神戸肉・神戸ビーフ)とは、兵庫県産の但馬牛を素牛とした肉質等級が4等級及び5等級の黒毛和牛の牛肉につけられるブランドである。歩留まりランクはAもしくはBだが、ほどんとがA4かA5ランクである。
もっと詳しい神戸牛の定義はこちらをご覧ください。
お届け先がご自宅の場合は「ご自宅用お包み」、
ご自宅以外にお届け先様がある場合は「通常贈答」でお届けいたします。
竹皮に包んで
ビニール袋に入れます。
保冷剤入りの発泡の箱に入れます。
発泡を外箱に入れて、端はテープで止めて送り状を貼ります。
竹皮に包んで
和紙柄の袋に入れます。
保冷剤入りの発泡の箱に入れます。
熨斗(のし)を付けます。熨斗、メッセージカードは無料でおつけします。
発泡を外箱に入れて、端はテープで止めて送り状を貼ります。 こちらの発泡箱はスリーブ(外箱)を外してもテープ跡がつきますので、お手持ち用には向きません。手渡しされる場合は二重包装もしくは木箱をお選びください。
ご自宅へお届けで、先様へ手渡しされる場合は下記の有料包装よりお選びください。
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